Are you a nut, chestnut?

Het was weer herfst. Mijn hersenen begonnen meteen te denken: kastanjes hebben pit, dit is dus weer tijd voor het Kastanjemepspel of om kastanjes te poffen! Dit brengt mij gelijk tot de vraag: Welke kastanje is om mee te spelen en welke kun je poffen?

De verschillen tussen wilde en tamme kastanjes
Kastanje van Anje, dit rijmt. Ik ga Anje vragen om mij te helpen het uit te zoeken. Anje helpt mij met mijn huiswerk. Ik wil wel ook zelf gaan kijken naar hoe verschillend de bomen, bladeren en vruchten zijn, maar waar o waar kan ik een kastanje boom vinden? Daar bestaat een website www.plukdestad.nl en daar heb ik op gekeken. Niet zo ver hiervandaan staan ze: Tamme en Paardenkastanjes. Het was even zoeken welke bomen het precies waren, maar ik heb ze gevonden! Ik wist ook wel waar een wilde kastanje was (die noem je ook al wel een paardenkastanje). Die heb ik een keertje met mijn vriend Josh ontdekt.

Hier onder zie je verschillen tussen de paarden kastanje en de tamme kastanje.

Wat zijn de verschillen tussen wilde en kastanjes?
Wat zijn de verschillen tussen wilde en kastanjes? Links zie je de wilde kastanje en rechts de tamme.

paardenkastanje (wilde kastanje)                      tamme kastanje
● ronde  bovenkant                                                 ● een puntje aan de bovenkant
● weinig stekels op bolsters                                  ● veel stekels op bolster (net als een egel)
● glanzende kastanje                                              ● doffe kastanje
● dikke korte stekels                                               ● dunne lange stekels
● licht giftig                                                              ● eetbaar

De tamme kastanje kun je gebruiken om te poffen en de wilde om mee te spelen of figuurtjes van te maken.

Wie zal de kastanjes uit het vuur halen?

kastanjes uit het vuur halen

Dit spreekwoord heeft  een grappige herkomst: Degene die in het verre verleden als eerste kastanjes uit het vuur moest halen, was niet een mens maar een hond. Een oude fabel – bij ons al in de 16e eeuw bekend – gaat als volgt. Een aap kreeg trek in gepofte kastanjes en wilde ze uit het vuur halen, maar hij was bang om zich te branden. Naast het vuur lag een hond te slapen. De aap gebruikte de poot van de slapende hond om de kastanjes te pakken. in de 17e eeuw nam De la Fontaine de fabel in zijn verzameling op. Bij hem is er echter geen sprake van een hond maar van een kat.  (Bron)

Betekenis: voor een ander een gevaarlijk werkje opknappen

Recept: Kastanjes poffen
Wij hebben zelf kastanjes gepoft op de parafinestoof. Hieronder kun je het recept ervoor zien:
– Was de wilde kastanjes.
– Als er kastanjes drijven, moet je die eruit halen. Deze zijn namelijk niet goed meer.
– Dep de kastanjes droog.
– Maak met een mesje een kruisje in de kastanjes, aan de brede kant.
– Leg de kastanjes op de parafinestoof. Laat ze 30-45 min poffen.
– Je kunt ze ook in een braadpan poffen, dat doe je zo: Maak boter warm in de braadpan en doe de kastanjes erbij. Laat ze 30 tot 45 minuten poffen, zodat ze openspringen en gaar worden.

Eet smakelijk!

Kastanjes poffen doe je zo!
Kastanjes poffen doe je zo!

Kastanjeweetjes

  • Weet je trouwens waar de naam kastanje vandaan komt? De naam kastanje komt van de Turkse stad Kastanjaia en van het Latijnse woord Castanae sativa.
  • Ruwe bolster, blanke pit’. Dit betekent: iemand ziet er ruig uit, maar heeft een goed hart.
  • ‘Hete kastanjes voor iemand uit het vuur halen’. Dit betekent: voor iemand anders gevaarlijk of moeilijk werk.
  • Are you a nut, chestnut? Or are you not? Jip, dit is een eetbare noot wat in een bolster zit.

kastanjes

Advertenties

One comment

  1. Sjafiq, wat een leuke weetjes allemaal! Wij hebben deze herfst ook heel veel tamme kastanjes gevonden in het bos. Ik denk dat het een goed jaar was voor de tamme kastanjes. Wij hadden ze allemaal in de oven gebakken en daarna de schil eraf gehaald. Daarna hebben we er eerst van gegeten tot we niet meer konden. Wat er nog over was hebben we in de vriezer gedaan. Deze week hebben we ze er weer uit gehaald en opgebakken in de kruidenboter en door de couscous gedaan. Dank je wel voor je blog!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s