Tijdens de Landelijke Imkerijdag was het 28°C. Gelukkig is er in het Willem-Alexanderpark altijd een windje dat verkoeling geeft. De zelfgemaakte siroop van citroen en munt met koel ijswater waren bovendien een aangename dorstlesser, die gretig aftrek vond bij deelnemers en bezoekers.
Recept: siroop van citroen en munt
Wat heb je nodig?
- 4 citroenen
- Een takje verse munt
- 150 gram suiker
Zo maak je het:
- Pers de citroenen uit. Dit gaat makkelijker als je de citroenen 10 minuten in warm water laat liggen.
- Voeg aan het citroensap de munt en suiker toe.
- Verwarm de citroensap totdat de suiker is opgelost.
- Haal de munt eruit en giet de siroop in een schone fles. Bewaar het in de koelkast.
Giet een beetje siroop in een glas en verdun het met kraanwater of koolzuurhoudend water en je hebt je heerlijke zomerdrankje!
Deze blog is geschreven door Liesbeth!
